解梦煎糍粑:爱吃糯米糍粑的一定要收藏，教你做美味的红薯糯米糍粑，好吃极了

爱吃糯米糍粑的一定要收藏，教你做美味的红薯糯米糍粑，好吃极了

爱吃糯米糍粑的一定要收藏，教你做美味的红薯糯米糍粑，好吃极了

说到糍粑，相信很多的小伙伴们都喜欢吃，尤其是糯米糍粑，吃起来软糯香甜，所以深得吃货朋友们的喜爱！糯米糍粑做法有很多种，有些做法却非常的简单！天健美食坊要给大家分享的就是一道非常简单的【红薯糯米糍粑】的做法，喜欢吃糍粑的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！我们首先需要准备红薯3条（约5

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克），和适量的白砂糖。先将红薯切成厚片，然后放到盘子里面，在红薯的表面撒上一层白砂糖，方便增加甜味！起蒸锅，等到蒸锅上汽之后，将装有红薯的盘子放到锅中，大火蒸上15分钟，将红薯彻底蒸熟！等红薯蒸熟之后，拿出红薯，然后倒入汤盆里面，放凉至不烫手，然后用汤匙将红薯压碎成红薯末！压红薯这一步需要非常的有耐心，一定不要保留颗粒感，慢慢的将红薯压成非常绵的那种感觉。红薯完全压碎之后，加入根红薯1:1的糯米粉，再用手揉成光滑的面团，等到面团不粘手了就可以了！面团揉好之后，将面团捏成一个一个的小剂子，再用手搓成圆形，再用掌心将这些小剂子压扁成饼状备用！加入少许的食油烧热，然后将压好的红薯糍粑，一个一个的放入锅中，小火煎至底部金黄，再翻个面，把另一面也煎至焦黄，等红薯糍粑煎熟至两面金黄，即可出锅！美味好吃的【红薯糍粑】就制作完成了。

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